ครัวบ้าน
- ทำอาหารรสชาติดีได้เหมือนร้านอาหารหรูในโรงแรม
- ไม่ต้องมีทักษะสูง ก็สามารถทำอาหารชั้นเลิศได้
- วางแผนการทำอาหารล่วงหน้าได้
|
ร้านอาหาร ครัวกลาง โรงงานผลิตอาหาร
- เพราะความสม่ำเสมอ เที่ยงตรงของเครื่องซูสวีด จะทำให้หมดปัญหาเรื่องการควบคุมคุณภาพ ไม่ว่าใครทำก็ได้ผลลัพธ์ออกมาเหมือนกันทุกครั้ง
- สามารถปรุงวัตถุดิบได้ละครั้งละปริมาณมาก
- หลังจากปรุงด้วยวิธีซูสวีด จะสามารถเก็บรักษาอาหารได้นาน เพราะแพ๊คในถุงสูญญากาศ
- ปรุงอาหารด้วยวิธีซูสวีด ยังสามารถฆ่าแบคทีเรียชนิดต่างๆได้และสามารถ
พาสเจอไรส์วัตถุดิบได้อีกด้วย
|