รหัสสินค้า: UMAI_DRYCOMM

ถุง UMAi Dry® เป็นถุงเนื้อเยื่อ Membrane พิเศษ ไม่ใช่ถุงแพ๊คสูญญากาศ
1ชุด สามารถทำเนื้อ Dry Aged ได้ประมาณ 175 KG
ทำ Dry Aged Meat ได้ในตู้เย็นที่บ้านหรือร้านอาหาร

See Umai Dry 28 Days in Action!: https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=FS1aeHUh0Gk

ถุง UMAi Dry® เป็นถุงที่ให้ออกซิเจนเข้าและไล่ Moisture ออก ทำให้เกิดกระบวนการ Dry Aged ขึ้น

ชุด Dry Aged Meat ประกอบด้วย:
ถุง UMAi Dry® 25 ถุง ขนาด 30 x 60 CM / 1 ถุง สามารถทำได้ ประมาณ 5.5 - 7 KG
คู่มือการใช้งาน

วิธีการใช้งาน:
เตรียมเนื้อทั้งชิ้นใหญ่ Subprimal Ribeye, Striploin หรือ Sirloin
แพ๊คสูญญากาศในถุง UMAi Dry®
วางบนตะแกรงในตู้เย็นให้อากาศถ่ายเทจนทั่วให้เวลาDry Agedเนื้อเปลี่ยนให้เป็นเนื้อชั้นดีเช่นเดียวกับการบ่ม Wine
Dry Age 28-45 วัน
www.umaidry.com

UMAi Dry® คือ:
ถุงพิเศษที่ "หายใจ" ได้ ทำให้เกิดกระบวนการ Dry Age
ป้องกันเนื้อจากแบคทีเรียต่างๆ
ป้องกันกลิ่นไม่พึงประสงค์ปนเปื้อนในตู้เย็น
สะอาดและปลอดภัย