Call Center :: 0-93583-8266
เข้าสู่ระบบ  |  สมัครสมาชิก  |  ตะกร้าสินค้า ( 0 )      ไทย   English

หน้าแรก                 วิธีการสั่งซื้อ         Sous Vide คืออะไร         ทำไมต้องใช้ Sous Vide
Sous Vide ดีอย่างไร       วิธีการใช้งาน       ทำไมต้องซื้อกับเรา       เหมาะกับใคร
สินค้า:: Smoking Gun & Woodchips - The Smoking Gun PRO NEW by Breville Polyscience ปืนรมควัน เครื่องรมควันมือถือ เครื่องรมควันอาหาร
     
สินค้ามาพร้อม:
Smoking Gun
Mesh Filter X 4
Hex Key
Set Screw
AA Batteries X 4
Instruction Book
Wood Chip Sample X 2
รหัสสินค้า: PSCBRE_SMGPRO
ราคา: 5,490.00บาท
รายละเอียดสินค้า:
เปิดประสบการณ์ทางอาหารใหม่ๆ ด้วยการรมควัน

*การรมควันแบบ Cold Smoke ที่ได้จาก Smoking Gun เหมาะกับอาหารที่ปรุงด้วย Sous Vide ที่สุด

ปืนรมควัน Smoking Gun ทำให้ครัวของคุณมีความน่าสนใจ ไม่เหมือนใคร นี่เป็นเครื่องมือที่จะสร้างรสชาติใหม่และกลิ่นใหม่อย่างง่ายดาย

ปืนรมควัน Smoking Gun ทำได้มากกว่าวิธีรมควันทั่วไป ไม่ว่าจะเป็น สลัด ช๊อคโกแลต เมอแรงค์ ซอส เนย หรือผลไม้ หรือแม้กระทั่ง เบียร์และค๊อกเทล

ด้วยการรมควันแบบ Cold Smoke จึงเหมาะสำหรับอาหาร Sous Vide เพราะจะไม่ทำให้อาหารที่สุกอย่างพอดีแล้วสุกขึ้นไปอีก

คุณสามารถเลือกกลิ่นและรสชาติที่จะรมควันได้จากวัตถุดิบหลากหลายเช่น ไม้ฟืนรมควัน ใบชา สมุนไพรต่างๆ เครื่องเทศต่างๆ แม้แต่ดอกไม้แห้ง และอื่นๆตามที่คุณจะจินตนาารถึง

*ใช้ถ่าน AA เพียง 4 ก้อนในการทำงาน
*สามารถรมควันที่โต๊ะลูกค้าได้ ที่ใดก็ได้

Where There’s Smoke There’s Flavor

The Smoking Gun® Pro produces cold smoke, which allows it to be used for any kind of food or liquid. As a flexible hand-held device, it is easy to use for infusion or finishing with a variety of smoky flavors and aromas. Your selection of combustibles including various wood chips, teas, herbs, spices, hay, and even dried flowers is limited only by your imagination. The all-new Smoking Gun Pro features a large robust housing designed specifically to withstand commercial use.

“We use Breville|PolyScience Smoking Gun Pro at Alinea, Next Restaurant and The Aviary. It is a fantastic tool and the improvements - enlarged base and variable fan speed - demonstrate how Breville and PolyScience continue to innovate and improve their technology.”

Grant Achatz
COPYRIGHTS © 2014 SOUS VIDE   ALL RIGHTS RESERVED www.sousvidethailand.com